L'analizzatore per latte Lactostar è uno strumento di ultima generazione per la determinazione di grassi, proteine, lattosio, solidi non grassi, densità e punto crioscopico. È veramente semplice da utilizzare grazie ad un software intuitivo e ad un sistema che rende automatiche le operazioni di routine (pulizia, calibrazione…)

L’ampio display a colori guida l’utente nel settaggio dei diversi parametri, nella misura e nella lettura dei risultati.

Lo strumento può memorizzare fino a 20 diversi set di calibrazione: possono perciò essere analizzati diversi tipi di latte (intero, scremato, panna, ecc…) senza dover effettuare una nuova calibrazione.

Lo strumento non necessita di reagenti. Viene fornito completo di soluzione di pulizia.                                               

Dispone inoltre di un’interfaccia parallela (per connessione a stampante opzionale) e di un’interfaccia seriale (per collegamento a computer tramite il software in dotazione)

Parametro                         Range di misura                         Ripetibilità

Grassi                                   0.00% ... 40.00%                          ± 0.02%

Proteine                              0.00% ... 10.00%                           ± 0.03%

Lattosio                               0.00% ... 10.00%                           ± 0.03%

Solidi non grassi                0.00% ... 15.00%                            ± 0.04%

Densità                                0.00% ... 5.00%                              ± 0.02%

Punto crioscopico Valore calcolato                                         ± 0.002 °C