NIR SpectraAlyzer FOOD

Le operazioni di controllo della qualità degli alimenti odierne richiedono tecniche sempre più sofisticate e precise. Per via della necessità di analizzare in tempi rapidi ed in maniera costante e ripetibile una moltitudine di alimenti differenti. Il controllo qualità ha quindi bisogno di sistemi affidabili ed a basso costo, capaci di fornire risultati affidabili e ripetibili. Se a questo aggiungiamo anche un'ampia varietà di utilizzo non possiamo non prendere ad esempio un analizzatore NIR. Le cui potenzialità possono essere sfruttate al meglio nel controllo delle performance degli alimenti. Soprattutto per quanto riguarda la produzione di uova intere, liquide pastorizzate o in polvere. Il sistema NIR SpectraAlyzer FOOD è la risposta a tutte le necessità sopraelencate. NIR SpectraAlyzer FOOD è progettato come un sistema modulare capace di restituire uno spettro della composizione del campione in soli 45 secondi. SpectraAlyzer FOOD può anche essere usato in singolo, anche a fianco della linea di produzione. NIR SpectraAlyzer FOOD, grazie alla sua struttura solida permette una grande stabilità dei risultati. Anche in condizioni di temperatura, umidità particolari ed in presenza di vibrazione e polveri. La versatilità di SpectraAlyzer FOOD permette analisi su ogni tipo di uova, sia di diverse specie che a diversi stadi di trasformazione. È infatti possibile analizzare uova intere col guscio, uova intere liquide, solo albume o solo tuorlo oltre che uova liofilizzate in polvere. Il sistema SpectraAlyzer FOOD è fornito in partenza di svariati punti di calibrazione ready-to-use ed un potente software dedicato che permettono  una facile calibrazione e lo storage dei dati analitici ottenuti.